Cuvée L’Inédite
45,00 € TTC
Aromatique
Médaille et Palmarès
Cette cuvée sera idéale avec un carpaccio de St Jacques, un homard ou avec un fromage comme le comté et accompagnée d’une tarte citron meringuée.
Rupture de stock
Cuvée l’Inédite
Composition
CRUS : 1er CRU, Terroir de Billy le grand (Parcelle appelée « Grande Vigne »)
CEPAGES : 80% Chardonnay et 20% Pinot Noir
Caractéristiques
VISUEL : Jaune doré, fines bulles accompagnées d’un cordon abondant
OLFACTIF : Nez complexe et riche. Il mêle des notes de poire , de groseille, de beurre et d’épices.
GUSTATIF : Explosion de saveurs et d’arômes frais agréable. Nous y retrouvons des notes de vanille, de miel, d’amandes grillées, raisins secs, compote d’abricot. Pour finir avec une grande longueur en bouche mais tout
en restant complexe
DEGRE D’ALCOOL : 12.5%
DOSAGE : « Zéro » 3g/L de sucre
TEMPERATURE DE SERVICE : 8-10°
BOUTEILLE : Champenoise (750 ml)
Médaille et Palmarès
Médaille d’Or 2018, Concours Féminalise de Paris
Poids | 1 kg |
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